دانلود آهنگ جدید تو فرق داری با همه فول نایسی واسم

دانلود آهنگ جدید تو فرق داری با همه فول نایسی واسم از علیرضا روزگار

دانلود آهنگ جدید علیرضا روزگار بنام فول نایس از ترنج موزیک

Download  Music Alireza Roozegar – Full Nice

ترانه و موزیک : علیرضا روزگار , تنظیم : مهدی معظم

برای دانلود آهنگ تو فرق داری با همه فول نایسی واسم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید علیرضا روزگار بنام فول نایس :

دل میبری از من تو سری از هر دلبری اصلا بستم به نگات من دلمو هر لحظه ی اون چند

تو آسی واسم یه چیز خاصی واسم تو آسی واسم یه چیز خاصی واسم

تو فرق داری با همه فول نایسی واسم تو فرق داری با همه فول نایسی واسم

♫♫♫♫♫

من فرق دارم یه نمه تورو بیشتر دوست دارم از همه واسه

دوست داشتنت یه نمه یه ذره یه جورایی خیلی کمه

یه نمه یه جوری خیلی کمه بیشتر میخوامت از یه نمه

♫♫♫♫♫

دوس داری منو مث همه منم عاشقت شدم نمه نمه

ولی نمه نمه واست خیلی کمه

دانلود آهنگ جدید علیرضا روزگار بنام تو فرق داری با همه فول نایسی واسم

دانلود آهنگ با کیفیت 320

دانلود آهنگ جدید آروم آروم تو دلم نشستی از امیر علمشاهی

دانلود آهنگ جدید آروم آروم تو دلم نشستی از امیر علمشاهی

دانلود آهنگ جدید امیر علمشاهی بنام آروم آروم از ترنج موزیک

Download  Music Amir Alamshahi – Aroom Aroom

برای دانلود آهنگ آروم آروم تو دلم نشستی آروم آروم شدی تموم هستیم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید امیر علمشاهی بنام آروم آروم :

تو که باشی روزام

شکل حقیقته

وقتی نیستی دلم میگیره

حرف بزن واسه من

میگردم دور تو

این دلم دلشوره میگیره

میخندم پیش تو ، دنیا مال منه

♫♫♫♫♫

نمیزارم بری اون چشات سهم منه

آروم آروم تو دلم نشستی

آروم آروم شدی تموم هستیم

آروم آروم شدی واسه من

آروم آروم آروم آروم

آروم آروم تو دلم نشستی

آروم آروم شدی تموم هستیم

♫♫♫♫♫

آروم آروم شدی واسه من

آروم آروم آروم آروم

آروم آروم آروم آروم

داشتنت قد یه دنیا می ارزه

فاصله از تو تو خوابم چه سخته

آروم و قرار این دل تو شدی

نمیخوام نباشی حتی یه لحظه

♫♫♫♫♫

آروم آروم تو دلم نشستی

آروم آروم شدی تموم هستیم

آروم آروم شدی واسه من

آروم آروم آروم آروم

آروم آروم تو دلم نشستی

♫♫♫♫♫

آروم آروم شدی تموم هستیم

آروم آروم شدی واسه من

آروم آروم آروم آروم

آروم آروم آروم آروم

دانلود آهنگ جدید امیر علمشاهی بنام آروم آروم تو دلم نشستی

دانلود آهنگ با کیفیت 320

طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر در خانه

طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر

دستور پخت شیرینی بهشتی بدو فر به همراه نکات مهم پخت شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار است و شما می توانید این شیرینی را به صورت خانگی در منزل درست کنید و به هنگام عید نوروز، از مهمان های خود با این شیرینی خوشمزه و خوش طعم پذیرایی کنید.

به هر حال اگر به هر دلیلی به فر دسترسی ندارید و می خواهید شیرینی بهشتی بدون فر درست کنید، ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شیرینی بهشتی بدون فر را آماده کرده ایم که شما این آموزش شیرینی پزی می توانید شیرینی بهشتی بدون فر خوشمزه و عالی درست کنید.

پخت شیرینی مربایی خانگی

دستور پخت شیرینی مربایی خانگی به سبک بازاری مخصوص عید ...

مواد لازم شیرینی بهشتی بدون فر
آرد سفید مخصوص شیرینی	یک لیوان
روغن جامد	نصف لیوان
روغن مایع	یک قاشق غذاخوری
پودر قند	نصف لیوان
وانیل	نوک قاشق چایخوری
پودر هل در صورت تمایل	نصف قاشق چایخوری

مراحل تهیه شیرینی بهشتی بدون فر

1. ابتدا همه مواد را از یک ساعت قبل از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع روغن جامد را در یک ظرف با پودر قند هم می زنیم تا باهم مخلوط شوند. به جای روغن جامد می توانید از 100 گرم کره هم استفاده کنید.

2. سپس وانیل را اضافه می کنیم و با دور تند همزن هم می زنیم تا تمامی مواد به خوبی باهم مخلوط شوند و پف کنند. بعدش روغن مایع و پودر هل را اضافه می کنیم و دوباره با دور تند همزن هم می زنیم.

دستور پخت شیرینی زبان

شیرینی زبان از سنتی ترین شیرینی های ایرانی می باشد و بسیار ...

3. در ادامه آرد الک شده را به آرامی و به تدریج در 3 مرحله اضافه می کنیم و هم می زنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود. سعی کنید به اندازه کافی و نیاز آرد بریزید تا خمیر لطیف و نرمی داشته باشیم.

4. در صورتی که میخواهید شیرینی بهشتی را در دو نوع ساده و زعفرانی درست کنید، برای این کار خمیر را نصف می کنیم و به یک قسمت، یک قاشق مرباخوری زعفران دم کرده و غلیظ اضافه می کنیم. توجه کنید اگر زعفران آبکی و رقیق باشد در این صوت مجبور هستیم آرد بیشتری اضافه کنیم و با این کار شیرینی ما سفت و خراب می شود.

5. همچنین اگر دیدید خمیر خیلی شل است و به دست می چسبد می توانید یکمی دیگر آرد اضافه کنیم و اینکه به هیچ وجه نباید خمیر را با دست ورز بدهید. چون اگر ورز بدهید خمیر به روغن می افتد و خراب می شود.

6. حالا باید هر یک از خمیرها را به صورت جداگانه داخل قیف بریزیم و بعدش شروع به قیف ردن می کنیم. من همیشه از قیف یک بار مصرف و ماسوره شکوفه برای پخت شیرینی بهشتی استفاده می کنم. البته اگر قیف هم نداشتید می توانید مقداری از خمیر را با دست بردارید و بعد از گلوله کردن روی سینی می چنیم. توچه کنید بهتر است از یک سینی چدن یا سینی پیرکس و یا آلومینیومی استفاده کنید و کف آن را کاغذ روغنی بیندازید.

7. حالا فر دست ساز خود را از قبل گرم می کنیم. منظور از فر دست ساز همان قابلمه است که کف آن یک توری یا الک فلری گذاشتیم تا کف سینی با کف قابلمه در تماس نباشد. حالا سینی حاوی شیرینی های بهشتی را داخل قابلمه روی توری یا الک فلزی قرار می دهیم و بعدش درب قابلمه را با دم کنی می پوشانیم.

8. دقت داشته باشید شعله زیر قابلمه را حتما روی کم می گذاریم و به مدت نیم ساعت صبر می کنیم تا شیرینی های بهشتی به خوبی بپزند. بعد از نیم ساعت حتما درب قابلمه را بردارید و پخت شیرینی ها را بررسی کنید. اگر دیدید خیلی کم دور شیرینی ها طلایی شده است، در این صورت حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا شیرینی ها کمی خنک شوند.

9. بعد از خنک شدن، شیرینی های بهشتی را داخل ظرف سرو مورد نظر خود می ریزیم و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این شیرینی های بهشتی خشزه لذت ببرید.

نکات مهم پخت شیرینی بهشتی بدون فر

توجه کنید شما با این آموزش شیرینی پزی می توانید دو نوع شیرینی بهشتی ساده و زعفرانی درست کنید. علاوه بر این شما می توانید با افزودن رنگ خوراکی مورد نظر خود به خمیر، شیرینی بهشتی را در انواع رنگ های مورد نظر و محبوب خود درست کنید.

همچنین ببینید :

دستور پخت شیرینی برنجی

شیرینی برنجی از شیرینی های سنتی خوشمزه و سبک می باشد و ...

طرز تهیه شربت سکنجبین به روشی آسان

طرز تهیه شربت سکنجبین

دستور تهیه شربت سکنجبین خوشمزه و عالی با زعفران دم کرده و عرق نعنا

شربت سکنجبین از شربت های خوشمزه و جزو قدیمی ترین شربت ها می باشد و در طب سنتی خواص بسیار زیادی دارد. مصرف شربت سکنجبین برای مشکلات ادراری، نفخ شکم و درد معده تا حدودی می تواند مفید باشد. این شربت یک پیشنهاد بی نظیر برای روزهای گرم سال می باشد و خوردن آن برای تسکین عطش و همچنین درمان گرمازدگی تا حد زیادی مؤثر است. همچنین شربت سکنجبین می تواند یک نوشیدنی مفید و عالی برای روزهای ماه رمضان باشد.

ما ایرانی ها شربت سکنجبین را معمولا در کنار کاهو سرو می کنیم. امروزه در هر کدام از مناطق کشورمان شربت سکنجبین را به شیوه ای متفاوت درست می کنند. مثلا برخی از افراد به جای شکر از عسل استفاده می کنند. حتی برخی دیگر این شربت را با شیره انگور و آب نارنج هم درست می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن شربت سکنجبین آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شربت سکنجبین را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید شربت سکنجبین خوشمزه و مخصوص درست کنید.

طرز تهیه شربت خاکشیر مجلسی

شربت خاکشیر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین شربت ها می باشد و برای ...

مواد لازم شربت سکنجبین
شکر	یک کیلو گرم
سرکه سفید	یک پیمانه
نعنا تازه	600 گرم
زعفران دم کرده	به میزان لازم
آب	به میزان لازم

مراحل تهیه شربت سکنجبین

1. ابتدا باید شیره شربت را آماده کنیم. برای این کار در یک قابلمه مناسب مقداری آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوشید. سپس شکر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر به طور کامل در آب حل شود.

2. بعد از آن صبر می کنیم تا محلول شکر و آب بجوشد تا شربت به غلظت مناسب برسد. سپس نعنا را در یک پارچه توری تمیز می پیچیم و آن را داخل شیره قرار می دهیم و به مدت 15 دقیقه صبر می کنیم تا همراه شیره بجوشید.

3. بعد از اینکه بوی نعنا خارج شد، سرکه سفید و زعفران دم کرده را اضافه می کنیم و و بعدش صبر می کنیم تا شربت چند جوش دیگر بخورد و به قوام مطلوب برسد.

4. بعد از رسیدن به قوام مورد نظر، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا شربت کمی خنک شد. پس از خنک شدن، شربت را صاف می کنیم و آن را در شیشه در بسته در یخچال نگهداری می کنیم.

5. به هنگام سرو شربت سکنجبین بهتر است یک چهارم لیوان را شربت و یک چهارم یخ و بقیه لیوان را آب بریزیم. در این صورت شربت سکنجبین شما بسیار خوشمزه و گوارا خواهد شد.

طرز تهیه شربت زعفرانی خوشمزه

شربت زعفران از نوشیدنی های خوشمزه و خوشرنگ می باشد و ...

نکات پخت شربت سکنجبین

اضافه کردن خیار

برخی از افراد دوست دارند شربت سکنجبین خیاری درست کنند. برای این کار ابتدا خیار را به صورت ریز رنده می کنیم و در هر لیوان مقداری خیار رنده شده می ریزیم. سپس شربت سکنجبین + یخ + آب می ریزیم.

همچنین ببینید :

طرز تهیه شربت بار خوشمزه

شربت بار نوعی شهد به غلظت عسل روان می باشد و استفاده های ...

طرز تهیه دسر بوراتوس به صورت خوشمزه در خانه

طرز تهیه دسر بوراتوس

دستور تهیه دسر بوراتوس فرانسوی ژله ای با دنت توت فرنگی و بستنی وانیلی

دسر بوراتوس همانند دسر رومانف از دسر های خوشمزه و معروف فرانسوی است و با شیر، بستنی، پنیر ماسکارپونه و پودر ژلاتین درست می شود. در صورتی که در فصول گرم سال هستید و به فکر تهیه یک دسر خوشمزه و مخصوص برای پذیرایی ازمهمان های خود هستید، ما به شما دسر بوراتوس خوشمزه و خنک را پیشنهاد می کنیم.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن دسر بوراتوس آشنایی ندارید، ما در این دستور آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم دسر بواتوس را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر بوراتوس خوشمزه و مجلسی درست کنید.

دسر شکلاتی لیوانی خوشمزه

دسر شکلاتی لیوانی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرها ...

مواد لازم دسر بوراتوس
شیر	1 لیوان
بستنی لیوانی وانیلی	1 عدد
پنیر ماسکارپونه	200 گرم
پودر ژلاتین	2 قاشق غذاخوری
دسر دنتتوت فرنگی	2 عدد

مراحل تهیه دسر بوراتوس

1. ابتدا پودر ژلاتین را به همراه نصف لیوان آب سرد در یک ظرف می ریزیم و آن را روی بخار کتری آب قرار می دهیم تا به روش بن ماری، پودر ژلاتین به طور کامل در آب حل شود و شفاف شود.

2. در ادامه در یک ظرف دیگر شیر و بستنی را می ریزیم و آن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گرم شود. من برای دسر بوراتوس به دلیل اینکه هم بستنی شیرینه و هم دنت شیرین است برای همین شکر اضافه نمی کنم اما شما در صورت تمایل می توانید مقداری شکر هم اضافه کنید.

دسر سیب ساده

دستور تهیه دسر سیب ساده و پخته شده خوشمزه و مجلسی ...

3. وقتی که شیر و بستنی به طور کامل در هم حل شدند و از کناره های ظرف شروع به جوشیدن کرد، سریع پودر ژلاتین حل شده در آب سرد را اضافه می کنیم و چند باری هم می زنیم تا به خوبی باهم مخلوط شوند و بعدش حرارت زیر ظرف را خاموش می کنیم. توجه کنید به هیج وجه نباید موادمان بجوشد.

4. در این مرحله پنیر ماسکارپونه و دنت را در یک ظرف دیگر باهم مخلوط می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا مخلوط یکدستی داشته باشیم. بعد از اینکه پنیر ماسکارپونه و دنت به خوبی باهم مخلوط شدند، آن را در ظرف مواد مان می ریزیم و بعدش همه مواد را باهم هم می زنیم تا یکدست شوند.

5. پس از اینکه مایه دسر را آماده کردیم، آن را داخل قالب مورد نظر خود می ریزیم و به مدت 7 تا 8 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا دسر به اصطلاح بسته شود. توجه کنید نیازی به چرب کردن قالب نیست.

6. بعد از 8 ساعت که دسر به خوبی بسته شد، دور آن را با کمک کارد آزاد می کنیم و بعدش آن را داخل دیس برمی گردانیم. امیدواریم از خوردن این دسر بوراتوس خوشمزه و مجلسی لذت ببرید.

نکات پخت دسر بوراتوس

اضافه کردن رنگ خوراکی

توجه کنید من برای این دسر از رنگ خوراکی استفاده نکردم. اما شما در صورت تمایل، هر رنگ خوراکی که دوست داشتید می توانید به مایه دسر بوراتوس خود اضافه کنید تا دسرتان همان رنگی شود. همچنین شما می توانید به جای دنت توت فرنگی از هر طعم دیگری که دوست داشتید استفاده کنید.

همچنین ببینید :

دسر شکلاتی خانگی

دسر شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرها می باشد و ...

طرز تهیه سوپ بلغور جو به روش رستورانی

طرز تهیه سوپ بلغور جو

دستور پخت سوپ بلغور جو ساده خانگی با مرغ، هویج و رب گوجه فرنگی

سوپ بلغور جو از سوپ های خوشمزه و خوش طعم می باشد و امروزه در بسیاری از مهمانی های خصوصی و مجلسی به عنوان پیش غذا سرو می شود. سوپ بلغور جو طرز تهیه و پخت آسانی دارد و شما به راحتی می توانید این سوپ خوشمزه را برای پذیرایی از مهمان های خود درست کنید.

به هر حال اگر تا به اموز سوپ بلغور جو درست نکرده اید، ما در این آموزش آشپزی بارونک طرز تهیه و مواد لازم سوپ بلغور جو را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید سوپ بلغور جو خوشمزه و مجلسی با مرغ درست کنید. در ادامه با آموزش پخت سوپ بلغور با بارونک همراه باشید.

سوپ جو قرمز

سوپ جو قرمز یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین سوپ هاست و ...

مواد لازم سوپ بلغور جو با مرغ
بلغور جوی پاک شده	دو پیمانه
سینه مرغ	یک عدد
هویج	دو عدد
جعفری خرد شده	2 قاشق غذاخوری
رب	یک قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه	به میزان لازم
پیاز	یک عدد
پودر آویشن	به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه	به میزان لازم

مراحل تهیه سوپ بلغور جو با مرغ

1. ابتدا بلغور جو را از چند ساعت قبل خیس می کنیم تا آماده پخت شود. برای شروع بلغور جو را در یک قابلمه به همراه مقداری آب و کمی نمک روی حرارت زیاد و با درب باز قرار می دهیم تا آب بجوشد. بعد از اینکه آب جوشید، حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و سینه مرغ را اضافه می کنیم.

سوپ کلم بروکلی ساده

سوپ کلم بروکلی از سوپ های خوشمزه و رژیمی می باشد و ...

2. در این مرحله درب قابلمه را به صورت نیم باز می گذاریم و به مدت دو ساعت صبر می کنیم تا بلغور جو و مرغ با حرارت ملایم بپزند. باید در این مدت زمان به صورت مرتب مواد درون قابلمه را با کفگیر چوبی هم بزنیم تا ته نگیرند.

3. در این مدت مان بهتر است پیاز و هویج را به صورت ریز رنده کنیم و جعفری را هم پس از شستن خرد می کنیم. بعد از گذشت دو ساعت، سینه مرغ را از قابلمه خارج می کنیم و با کمک دست یا چنگال آن را ریش ریش می کنیم و دوباره آن را به همراه هویج و پیاز رنده شده به قابلمه برمی گردانیم.

4. در این مرحله مقداری رب هم اضافه می کنیم تا سوپ مان خوشمزه و خوشرنگ تر شود. سپس ادویه های لازم شامل فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن و مقداری نمک هم اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا مواد نیم پز شود.

5. بعد از اینکه مواد نیم پز شدند، سبزی سوپ را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سبزی سوپ هم بپزد. من برای سبزی این سوپ فقط از جعفری استفاده می کنم و شما می توانید از گشنیز هم در کنار جعفری استفاده کنید. در 10 دقیقه آخر پخت مقداری آبلیمو ترش تازه هم اضافه می کنیم تا سوپ مان خوشمزه تر شود.

6. بعد از اینکه سوپ به خوبی پخت و جا افتاد، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و آن را در ظرف سرو می کشیم و با جعفری و تکه های لیمو ترش آن را تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ جو خوشمزه با مرغ لذت ببرید.

همچنین ببینید :

سوپ اسفناج

سوپ اسفناج از سوپ های خوشمزه و کم کالری می باشد که ...

دانلود آهنگ جدید قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه از فرهام

دانلود آهنگ جدید قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه از فرهام

دانلود آهنگ جدید فرهام بنام چارقد از ترنج موزیک

Download  Music Farham – Charghad

ترانه ، آهنگ : ایمین , تنظیم : محمد عباسی

تهیه کننده : مهدی مرادیان

برای دانلود آهنگ قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید فرهام بنام چارقد

قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه سبزه روی بالا

بلندم هفت رنگ رنگین کمونوم بیا

قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه سبزه روی بالا

بلندم هفت رنگ رنگین کمونوم بیا

♫♫♫♫♫

راستش بوگو دوسُم میداری وای نگی نه

رو حرف ما نه نمیاری وای نگی نه

پای تو بمونم تو چی پای ما هستی یا نه

راستش بوگو منتظرُم نشستی یا نه

قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه سبزه روی بالا

♫♫♫♫♫

بلندم هفت رنگ رنگین کمونوم بیا

قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه سبزه روی بالا

بلندم هفت رنگ رنگین کمونوم بیا

مو از خدامه به دلت نشسته باشُم

برات می ارزه چش رو دنیا بسته باشُم

♫♫♫♫♫

تو جون به جونوم کنی دیوونتم

ای یار مو از خدامه که به تو وابسته باشُم

قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه سبزه روی بالا

بلندم هفت رنگ رنگین کمونوم بیا

قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه سبزه روی بالا

بلندم هفت رنگ رنگین کمونوم بیا

♫♫♫♫♫

به سر شوق سر کوی ته دیرُم به دل مهر مه روی ته دیرُم

به سر شوق سر کوی ته دیرُم به دل مهر مه روی ته دیرُم

ته دیروم آی ته دیروم قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه

سبزه روی بالا بلندم هفت رنگ رنگین کمونوم بیا

قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه

سبزه روی بالا بلندم هفت رنگ رنگین کمونوم بیا

دانلود آهنگ جدید فرهام بنام قرمز گل چارقدت چشو ابرو سیاه

دانلود آهنگ با کیفیت 320

دانلود آهنگ جدید عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت از ویرا باند

دانلود آهنگ جدید عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت از ویرا باند

دانلود آهنگ جدید ویرا باند بنام دوست دارمت از ترنج موزیک

Download  Music Vira Band – Dost Daramet

برای دانلود آهنگ عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید ویرا باند بنام دوست دارمت

تو نفس های خودم کم دارمت

روی چشمای خودم میذارمت

عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت

♫♫♫♫♫

وای چقد دوس دارمت

این روزا خوب اگه دقت بکنی

تو تموم لحظه هام کم دارمت

♫♫♫♫♫

مثل خونی تو رگام تو رو من دوس دارمت

وای چقد دوس دارمت

اشک چشمای منی عشق دل نکندنی

♫♫♫♫♫

دیوونه ی دوس داشتنتم وقتی میگی که با منی

من شبا خواب میبینم خواب چشمای تو رو

موهاتو وا کن بذار جونم بره برای تو

دانلود آهنگ جدید ویرا باند بنام عطر موهات تو سرم وای چقد دوس دارمت

دانلود آهنگ با کیفیت 320

طرز تهیه شیرینی بهشتی به صورت خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه شیرینی بهشتی

دستور پخت شیرینی بهشتی قیفی خانگی در 3 طعم ساده، کاکائویی و زعفرانی

شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی از شیریتی های فوق العاده خوشمزه و سنتی می باشد و با اینکه در دسته شیرینی های خشک قرار دارد اما اگر این شیرینی را طبق اصول و فوت و فن آن درست کنید، بسیار نرم و پوک و خوشمزه خواهد بود.

همان طور که می دانید با نزدیک شدن به عید نوروز، عده ای از بانوان کدبانو و خوش ذوق ایرانی ترجیح می دهند شیرینی های عیدشان را خودشان به صورت خانگی درست کنند تا هم در هزینه ها صرفه جویی کرده باشند و هم اینکه هنر آشپزی و مهارت خودشان را به رخ دیگران بکشند. از پرطرفدارترین شیرینی های عید می توان به شیرینی برنجی ، شیرینی کاسترد، شیرینی بهشتی و ... اشاره کرد.

در ادامه ما به شما روشی را یاد خواهیم داد که شما با این آموزش شیرینی پزی، به تنهایی می توانید شیرینی بهشتی نرم و لطیف خوشمزه و بازاری را در 3 رنگ و طعم ساده، زعفرانی و شکلاتی درست کنید. در ادامه با طرز تهیه و پخت شیرینی بهشتی با سایت آشپزی بارونک همراه باشید.

شیرینی مربایی مخصوص عید

شیرینی مربایی یا همان شیرینی مشهدی از شیرینی های خوشمزه ...

مواد لازم شیرینی بهشتی
پودر قند	۳۵۰ گرم
روغن صاف قنادی یا روغن جامد	۴۰۰ گرم
آرد سفید شیرینی پزی	۷۵۰ تا ۸۰۰ گرم
وانیل	نصف قاشق چایخوری
روغن مایع	۵۰ گرم

مراحل تهیه شیرینی بهشتی

1. ابتدا از یک ساعت قبل همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع پودر قند را در یک ظرف مناسب با روغن مخلوط می کنیم و با همزن به مدت 10 دقیقه هم می زنیم تا سفید و پوک و خامه ای شود.

2. سپس نصف روغن مایه را به همراه وانیل اضافه می کنیم و دوباره با همزن هم می زنیم. توجه کنید در این مرحله می توانید مقداری زعفران یا کاکائو اضافه کنید تا شیرینی بهشتی شما زعفرانی یا کاکائویی شود.

3. سپس آرد را به تدریج و به آرامی در حالی که با همزن مواد را هم می زنیم اضافه می کنیم. آرد تا جایی که خمیر شل است اضافه می کنیم و اگر دیدید خمیر زیادی سفت شد می توانید کمی روغن مایع اضافه کنید.

4. پس از اینکه خمیر آماده شد، آن را داخل قیف می ریزیم و شروع به قیف زدن می کنیم. شیرینی های قالب زده شده را بهتر است روی سینی فر نچینید و از سینی دیگری استفاده کنید. چون اگر از سینی فر استفاده کنید، زیر شیرینی ها می سوزد. همچنین سینی را کاغذ روغنی بیندازید و لازم نیست چرب کنید.

5. توجه کنید سری بعد که می خواهید قیف را با خمیر پر کنید حتما خمیر را به مدت دو دقیقه با همزن هم بزنید تا دوباره پوک شود. بعد از اینکه تمامی خیمر را قیف زدیم، روی شیرینی ها را با پودر نارگیل و یا تخم خرفه تزیین می کنیم و بعدش شیرینی ها را برای پخت داخل فر می گذاریم.

6. فر را از 15 دقیقه قبل با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. بعد از اینکه فر گرم شد، شیرینی ها را به مدت 20 تا 25 دقیقه با دمای 170 درجه سانتی گرد داخل فر می گذاریم و صبر می کنیم تا شیرینی ها بپزند. مواظب باشید شیرینی ها را نسوزانید.

7. بعد از اینکه شیرینی های بهشتی پخت، آن ها را از فر خارج می کنیم و صبر می کنیم خنک شوند و بعدش از کاغذ روغنی جدا می کنیم. به هیچ وجه موقع خارج کردن شیرینی ها از فر بهشون دست نزنید، چون شیرینی ها داغ هستند و با این کار وا می روند. امیدواریم از خوردن این شیرینی های بهشتی خوشمزه لذت ببرید.

شیرینی نان خامه ای خانگی

نون خامه ای از خوشمزه ترین و محبوب ترین شیرینی های خامه ای ...

نکات مهم پخت شیرینی بهشتی

نوع روغن

روغن صاف را می توانید از فنادی فروشی ها تهیه کنید. اما در صورتی که از روغن صاف استفاده نمی کنید می توانید از روغن جامد استفاده کنید.

مدت زمان نگهداری

به دلیل اینکه در پخت شیرینی های بهشتی از شیر و تخم مرغ استفاده نمی شود، این شیرینی ها ماندگاری طولانی تری دارند و باید حتما آن ها را در ظرف در بسته قرار بدهید و روی آنها سلفون بکشید و در جای حنک نگهداری کنید.

finger

همچنین ببینید :

شیرینی کشمشی

شیرینی کشمشی از شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی است و ...

طرز تهیه بریانی به صورت خوشمزه و خوش طعم در منزل

طرز تهیه بریانی

دستور پخت بریونی با گوشت گوسفند و جگر سفید مرحله به مرحله

بریانی از غذاهای خوشمزه و معروف شهر اصفهان می باشد و کمتر کسی پیدا می شود که به اصفهان برود و این غذای خوشمزه و لذیذ را امتحان نکند. در واقع بریانی غذایی پرچرب و سنگینی است که از گوشت گوسفند و جگر سفید تهیه می شود و بریانی اصل را با نان سنگگ سرو می کنند.

جالب است بدانید در اصل نام اصلی این غذا بریان است و محلی که بریان را در آن می پزند و می فروشند بریانی یا بریونی گفته می شود. با این وجود امروزه مردم این غذای خوشمزه و سنتی اصفهان را با بریانی می شناسند. البته امروزه این غذا هم مانند خیلی از غذاها، دچار دستخوش تغییراتی شده است و برخی از افراد آن را در منزل با گوشت مرغ هم تهیه می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن بریانی اصل اصفهان آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم بریانی را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید بریانی خوشمزه و اصل درست کنید. در ادامه با دستور آشپزی بریانی با بارونک همراه باشید.

طرز تهیه فلافل آبادانی خوشمزه

فلافل از غذاهای خوشمزه جنوب کشورمون می باشد و بسیار محبوب ...

مواد لازم بریانی - 4 نفر
گوشت سردست و دنده گوسفند	نیم کیلو
جگر سفید	100 گرم
پیاز درشت	2 عدد
زردچوبه	یک دوم قاشق مرباخوری
دارچین	یک قاشق مرباخوری
زعفران	به میزان لازم
نعناع خشک	به میزان لازم
نمک	به میزان لازم
فلفل	به میزان لازم

مراحل تهیه بریانی

1. ابتدا گوشت گوسفند را در یک قابلمه به همراه دنبه، 1 عدد پیاز و 4 لیوان آب روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد و نرم شود. توجه کنید آب به اندازه ای بریزید که در انتهای پخت، مقدرای آب گوشت داخل قابلمه باقی بماند.

2. جگر سفید را پس از شستن، خرد می کنیم و در یک قابلمه به همراه 2 لیوان آب، 1 عدد پیاز و مقداری روغن، نمک و فلفل روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد. بعد از اینکه جگر پخت، در یک تابه کمی آن را تفت می دهیم و بعدش چرخ می کنیم و کنار می گذاریم.

طرز تهیه خمیر پیتزای نرم و لطیف

خمیر پیتزا نوعی نان مخصوص است و در پخت همه پیتزاها از این خمیر ...

3. بعد از اینکه مخلوط گوشت گوسفند و دنبه پخت، آن را هم چرخ می کنیم. سپس گوشت را با زعفران دم کرده، مقداری نعنا خشک، نمک و فلفل سیاه مخلوط می کنیم و بعدش دوباره چرخ می کنیم.

4. در این مرحله قالب مخصوص بریانی یا تابه معمولی را روی حرارت قرار می دهیم و مقداری از روغن آب گوشت که به هنگام پخت باقی مانده است را روی کف قالب می ریزیم و بعدش مقداری دارچین، زعفران و فلفل می پاشیم و در نهایت مقداری از گوشت برمی داریم و آن را به شکل همبرگر درست می کنیم و داخل قالب قرار می دهیم و با دست یا پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم.

5. سپس قالب را به مدت چند دقیقه روی حرارت قرار می دهیم تا بریانی سرخ شود. بعد از اینکه یک طرف بریانی سرخ شد، آن را برمی گردانیم تا طرف دیگر بریانی هم سرخ شود. سپس بریانی را روی نان سنگگ برمی گردانیم و روی آن را با خلال پسته و بادام تزیین می کنیم.

6. همچنین جگر سفید تفت داده شده را در کنار بریانی روی نان قرار می دهیم و بعدش آن را سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این بریانی اصفهانی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت بریانی

نوع گوشت

برای بریانی اصل در اصفهان از گوشت سردست و دنده گوسفند به همره جگر سفید استفاده می کنند. اما در صورتی که به این نوع گوشت دسترسی نداشتید می توایند از گوشت معمولی گوسفند و یا گوساله و یا حتی از گوشت مرع هم استفاده کنید.

همچنین ببینید :

طرز تهیه فرنی برای نوزاد

فرنی یک دسر فوق العاده خوشمزه و مقوی می باشد و به دلیل طرز تهیه آسان ...