مواد لازم برای کیک تولد مخصوص کاربران آوازک

مواد لازم برای کیک تولد مخصوص کاربران آوازک

آرد : 200 گرمبکینگ
پودر : 10 گرم
شکر : 150 گرم
وانیل : 5 گرم
تخم مرغ : 4 عدد
آب یا آب کمپوت : 4 قاشق غذاخوری


 
 آموزش کامل طرز تهیه کیک تولد برای تهیه کیک تولد خانگی ابتدا فر را از 15 دقیقه قبل روشن کنید سپس تخم مرغ را کمی میزنیم که زرده با سفیده مخلوط شود. بعد از آن شکر و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کرده و با همزن دستی یا برقی کمی هم می زنیم سپس آب یا آب کمپوت را به مواد بالا اضافه کرده و آرد و بکینگ پودر را با هم در ظرفی جداگانه مخلوط میکنیم و بعد از آن کم کم به موادمون اضافه کرده و با چنگال مواد را مخلوط میکنیم.در این مرحله از طرز تهیه کیک تولد خانگی قالب را کمی چرب کنید و کمی آرد بپاشید و مایه کیک مون را در قالب 28 سانتی متری گرد میریزیم و به مدت 15 الی 20 دقیقه با حرارت 175 سانتی گراد یا 347 درجه فارنهایت و طبقه وسط قرار دهید توجه کنید در حین پختن به هیچ وجه در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابد. در آخر یک چنگال یا چاقو را در کیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبد یعنی کیک تولد شما پخته است.

منبع : کیک تولد خانگی

http://forum.avazak.ir/showthread.php?tid=20953&pid=249829#pid249829