آموزش کامل طرز تهیه ذرت مکزیکی بیرونی در خانه به روشی ساده
امروز در سایت پارلین در بخش آموزش آشپزی, طرز تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه بیرونی با قراچ در خانه را آماده کرده ایم که در ادامه مطلب مشاهده میکنید
مواد لازم ذرت مکزیکی
کنسرو ذرت : یک عدد
قارچ : 100 گرم
کره : 100 گرم
آویشن : دو قاشق چایخوری
پنیر پیتزا : 100 گرم
کالباس : 100 گرم
سس مایونز : 4 قاشق غذاخوری
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
نکات طلایی برای پخت ذرت مکزیکی خوشمزه
به جای کنسرو ذرت می توانید از بلال های موجود در بازار استفاده کنید برای این منظور بسته به نوع بلال آن را به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت داخل آب جوش بپزید و سپس دانه کنید بهتر است در هنگام پخت به بلال ها نمک اضافه نکنید چرا که باعث سفت شدن آن می شود.
سعی کنید از ذرتی استفاده نمایید که خیلی شیرین نباشد (کنسرو ذرت از بیرون بخرید) تا طعم ذرت مکزیکی شما همانند ذرت های بیرون باشد.
طرز تهیه ذرت مکزیکی
برای تهیه ذرت مکزیکی ابتدا قارچ ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. سپس قارچ ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا پخته شوند. کالباس را خرد کنید و به همراه ذرت به قارچ اضافه کنید. و بعد حرارت را کم کنید و سس مایونز را به همراه کره و نمک و فلفل و آویشن به ذرت بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
در نهایت پنیر پیتزا به با ذرت مکزیکی مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه درب ظرف را ببندید. سپس شعله را خاموش کنید و آبلیمو را اضافه کنید. ذرت مکزیکی را در ظرف های مناسب بریزید و با کمی کالباس خرد شده تزئین کنید و در صورت تمایل می توانید از کمی سس خردل هم استفاده کنید.
هم اکنون ذرت مکزیکی شما آماده خوردن است نوش جان
